مقادير و كيفية تحضير pate choux farcé

الحشوة 1:

  • هبرة الحوت الابيض
  • فرماج للدهن
  • أعشاب منسمة
  • فلفلة حمراء
  • ثوم
  • زيت المائدة
  • ملح
  • إبزار

الحشوة 2:

  • قمرون
  • ملح
  • إبزار
  • جبن سائل
  • زيت المائدة
  • الاعشاب المنسمة

للتزيين:

  • كاتشب
  • ثمر
  • فرماج أحمر
  • فرماج للدهن
  • طماطم

pate choux farcé