مقادير و كيفية تحضير ميني بيتزا بالقمرون و صلصة الطماطم

مقادير عجينة البيتزا :

  • نص او ربع كيلو دقيق حسب الرغبة
  • معلقة كبير خميرة الدار
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ماء دافئ
  • شوية ملح

مقادير الصلصة :

  • بصلة صغيرة محكوكة
  • 3 من حبات الطماطم محكوكة
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • إبزار
  • قليل من الزعتر

ميني بيتزا بالقمرون و صلصة الطماطم

مقادير عجينة البيتزا : نص او ربع كيلو دقيق حسب الرغبة معلقة كبير خميرة الدار ملعقة صغيرة سكر ماء دافئ شوية ملح مقادير الصلصة بصلة صغيرة محكوكة 3 من حبات الطماطم محكوكة زيت الزيتون ملح إبزار قليل من الزعتر

طريقة تحضير :

1111
  • يشحر البصل في الزيت حتى يلين نضيف الطماطم ملح إبزار ننتركها حتى تستوي و تصبح صلصة كثيفة نتركها لتبرد نحتاج 150غ من الروبيان مقشر و نظيف قليل من الجبن مع ملعقة من الزبدة ملح إبزار في مقلاة يشحر الروبيان ( القمرون) و نحرك بملعقة خشبية و يحتفظ به جانبا. التحضير البيتزا المرحلة الأخير فوق مائدة مرشوشة بالطحين نبسط العجين على سمك رقيق . تقطع إلى دوائر بواسطة مرشم
  • 2222
  • نصففها في صفيحة مدهونة أو مفروشة بورق سولفيريزي ثتقب بالشوكة فوق دوائر العجين نبسط ملعقة من الصلصة 3333
  • ثم القمرون الجبن المفروم قليل من الزعتر
  • 4444
  • بالصحة والراحة 5555