مقادير و كيفية تحضير همبرجر العدس -همبرجر كفتة الديك الرومي بالكوك

1- همبرجر العدس

  • 500 غ عدس مسلوق
  • نصف حبة بصل
  • 3 فصوص ثوم
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس مفروم
  • ملح
  • كمون
  • فلفل احمر حلو

مقادير التحميص:

  • دقيق
  • بيض
  • شابلير

مقادير التقديم:

  • سلطة الخضر

2- همبرجر كفتة الديك الرومي بالكوك

  • 500 غ كفتة الديك الرومي
  • 2 فصوص ثوم
  • حبة بصل مفروم
  • قشرة ليمونة حامضة
  • حزمة قزبور
  • 1 فلفل احمر
  • 2 سم سكنجبير طري
  • ملعقة كبيرة صلصة صوجا
  • ابيض بيضة

مقادير التحميص:

  • بيض او بيض مخفوق
  • قشدة طرية

مقادير التقديم:

  • كيتشوب
  • صلصة صوجا

همبرجر العدس -همبرجر كفتة الديك الرومي بالكوك