مقادير و كيفية تحضير نافيت وطرطات صغيرة بالجبن

لتحضير العجين :

  • 150 غ زبدة
  • 90 غ سكر صقيل
  • ملح
  • 2 أصفر البيض
  • 250 غ دقيق
  • 30 غ كوك محمر ومطحون

لتحضير كريمة الجبن :

  • 200 غ جبن طري
  • 2 ملاعق سكر صقيل
  • 15 سل قشدة مخفوقة
  • ورقة جيلاتين

لتحضير الكاناش :

  • 100 غ شكلاط أسود
  • 50 غ قشدة طرية
  • ملعقة براليني

للتزيين :

  • فواكه طرية
  • حبوب الخشخاش
  • لوز مقلي

نافيت وطرطات صغيرة بالجبن