مقادير و كيفية تحضير مورقة بالدجاج وفواكه البحر

مقادير شعرية الارز والفطر الاسود:

  • مرق طهي الدجاج وفواكه البحر
  • 50 غ فطر أسود
  • 250 غ شعرية الارز
  • ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة هريسة
  • مقادير الفطر:
  • 70 غ فطر معلب
  • ملعقة كبيرة زيت المائدة
  • ثوم

باقي المقادير:

  • سبانخ

مقادير الورقة :

  • ورقة بسطيلة
  • بيضة
  • زيت المائدة

للتزيين :

  • جنجلان أبيض

للتقديم :

  • بريوات
  • طماطم صغيرة
  • خص
  • ليمون حامض
  • زيتون أسود

مورقة بالدجاج وفواكه البحر