مقادير و كيفية تحضير مورقات البصل المحمر والنقانق

 

المقادير :

  • 3 حبات بصل أبيض مقطع إلى شرائح
  • عجين مورق جاهز
  • 6 حباس سوسيس مقطعة إلى شرائح
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل أسمر
  • زعتر طازج
  • جبن تشيدر مبشور

مورقات البصل المحمر والنقانق

dfsdfsطريقة التحضير: يوضع زيت الزيتون مع البصل في مقلاة على نار متوسطة حتى يتحول للون الذهبي، ثم يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانبا. تبسط شرائح العجين المورق على سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع إلى دوائر صغيرة. تصفف دوائر العجين المورق في صينية مدهونة بالزبدة. يوزع البصل على العجين ثم توزع شرائح السوسيس يليها جبن التشيدر. تخبز المورقات في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحول للون الذهبي. تتبلل المقبلات بالملح والفلفل والزعتر الطازج وتقدم.