مقادير و كيفية تحضير مورانك بالكلاص

  • 100 غ ابيض البيض
  • 100 غ سكر سنيدة
  • 10 غ نشا
  • 90 غ سكر صقيل

مقادير الكريمة :

  • 5 اصفر البيض
  • 85 غ سكر سنيدة
  • 1 م ص نشا
  • 20 سل حليب
  • 15 سل قشدة طرية
  • شكلاط اسود

التزيين :

  • فريز
  • فرامبوار
  • شكلاط اسود

مورانك بالكلاص