مقادير و كيفية تحضير ملوي بطريقة جديدة في رمضان


المقادير :

  • الماء الدافئ
  • 1/2 كيلو دقيق الفرص(دقيق أبيض ممتاز خاص للحلويات)
  • واحد بيضة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • خميرة الحلوة
  • رشة الملح

للتوراق :

  • زبدة المذابة
  • زيت
  • كيس خميرة الحلوة

ملوي بطريقة جديدة في رمضان

21654

المقادير :

  • الماء الدافئ
  • 1/2 كيلو دقيق الفرص(دقيق أبيض ممتاز خاص للحلويات)
  • واحد بيضة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • خميرة الحلوة
  • رشة الملح

للتوراق :

  • زبدة المذابة
  • زيت
  • كيس خميرة الحلوة

طريقة التحضير :

  • للتوراق : تمزج الزبدة المذابة مع الزيت و كيس من خميرة الحلوة
نخلط كل المقادير حتى تكون عجينةمثل الملوي العادي ثم نتركها لبضع دقائق بعد ذلك نشكل منها كويرات و تبسط مثل المسمن و تدهن بخليط الزبدة و الزيت و خميرة الحلوة و ترش بالسميدة و تطوى كما في الصورة 20 156  
  • يمكن دهن الملوي بخليط الزبدة و العسل او العسل لوحده او المربى
1541
  • و بالصحة و الراحة