مقادير و كيفية تحضير ملفوف صدر الدجاج

مقادير الملفوف :

  • 4 صدر دجاج
  • ملح
  • سكينجبير
  • 150 غ جبن موزريلا
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • 1/2 ملعقة صغيرة هريسة
  • قشرة ليمونة حامضة محكوكة
  • 1/2 كاس صغيرة زيت الزيتون

مقادير التحميص :

  • 2 اصفر البيض
  • ملعقة صغيرة صلصة صوجا
  • 100 غ شابلير
  • 40 غ دقيق
  • زيت القلي

مقادير الصلصة :

  • بصل
  • طماطم
  • ماء
  • ملح
  • سكر سنيدة
  • زيت الزيتون

مقادير الارز :

  • ارز مسلوق
  • قرع اخضر
  • جزر
  • بقدونس
  • زبدة
  • قشدة طرية
  • طماطم محكوكة
  • حبق

ملفوف صدر الدجاج