ملفوف صدر الدجاج و سلطة الكيوي

سجل اعجابك, اضف تعليقك و شارك اصحابك

مقادير و كيفية تحضير ملفوف صدر الدجاج و سلطة الكيوي

1- مقادير ملفوف صدر الدجاج

  • 200 غ شرائح صدر الدجاج
  • 80 غ جبن ازرق
  • ربع حبة فلفل احمر
  • ربع حبة فلفل اخضر حلو
  • 2 حبات جزر
  • 2 حبات بصل
  • زعتر
  • كرافس
  • بقدنوس
  • ملح
  • ابزار
  • ورقة رند
  • ازير

للتحميص :

  • دقيق
  • بيض
  • شابلير
  • حمام زيت القلي

للتقديم :

  • خضر مشوية

مقادير الصلصة :

  • عظام الدجاج
  • حبات جزر
  • حبة بصل
  • كرفس
  • ورقة رند
  • ازير
  • قزبور
  • مرق الدجاج
  • قشدة طرية
  • صلصة صوجا

2- مقادير سلطة الكيوي :

  • حبة كيوي
  • نصف حبة افوكا
  • قطع خبز محمر
  • طماطم
  • خيار
  • ديك رومي مدخن
  • جبن موزاريلا

مقادير صلصة :

  • عصير برتقال
  • زيت الزيتون
  • خل
  • خردل
  • ملح