مقادير و كيفية تحضير مسمن مورق رائع

مقادير

العجينة :

  • طحين فورص
  • شوية ديال الحرش
  • مليحة
  • شويية ديال الخميرة وبعد المرات ماكنديرهاش
  • رشة ديال السكر
  • ماء دافئ
  • للتوراق
  • زيت
  • زبدة رطبة
  • سميدة رقيقة او دقيق حرش

مسمن مورق رائع

مقادير

العجينة :

  • طحين فورص
  • شوية ديال الحرش
  • مليحة
  • شويية ديال الخميرة وبعد المرات ماكنديرهاش
  • رشة ديال السكر
  • ماء دافئ
  • للتوراق
  • زيت
  • زبدة رطبة
  • سميدة رقيقة او دقيق حرش

طريقة تحضير :

  • نعجنو العجينة ديالنا و ندلكوها مزيااان ، و ندهنوها بالزيت و نخليوها ترتاح واحد 10 دقائق.
1
  • نديرو كويرات صغار
2
  • و نبداو في التوراق بأول كويرة وجدنا
  • نسرحو مزيان الكويرة ديالنا على هادالشكل , حتى تولي تقريبا شفافة
3
  • نرشو السميدة الرقيقة او الدقيق الحرش و نفرتتو الزبدة على هدا الشكل
4
  • ونبداو نطويو في المسمنة ديالنا
5
  • نورقوالمسمنة و نرشو المقلة بشوية ديال الزيت غي رشة خفيفة
  • ونقلبو المسمنة ديالنا و كيف كاتشوفو في الصورة راه كايتنفخ و كايجي مورق و غزااال
7
  • نكملو لكويرات ديالنا كاملين و من بعد نبداو في الطياب و ملا حظة مهمة خاصنا نداو بأول مسمنة طوينا وهكدا بالترتيب حتى نوصلولآخر وحدة .
  • وديما نغطيو المسيمنات ديالنا بزيف باش ابقاو رطبين.
  • وهاهو مسمن مورق وغزال واجد
8  
  • ملاحظة
  • الى كنتو باغيين توجدو كمية كبيرة وتحتافظو بها في الكونجلاتور ، ماتخليوهاش تتحمربزاف باش نهار تبغيو تسخنوه يكمل التحمار ديالو و كايجي رطب بحال الى يالاه وجد
  • بالصحة والراحة