مقادير و كيفية تحضير لسان البقري بالشريحة والزبيب

المقادير :

  • 6 فصوص ثوم
  • ملعقة كبيرة قرفة
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو
  • ملعقة كبيرة هريسة
  • 2 اعواد القرفة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 2ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • مرق سلق لسان
  • ملح
  • 150غ شريحة (تين يابس)
  • 200 غ زبيب
  • 250 غ قمح سريع الطهي
  • 2 ملاعق كبيرة عسل

لسان البقري بالشريحة والزبيب