مقادير و كيفية تحضير لزان

المقادير :

  • لزان
  • صدر الدجاج
  • قمرون
  • بصل
  • فطر
  • قزبر وبقدونس
  • مركز الطماطم
  • 50 سل حليب
  • 25 سل قشدة طرية
  • 80 غ زبدة
  • 40 غ دقيق
  • ثوم
  • ملح
  • إبزار
  • ورقة سيدنا موسى
  • الكوزة
  • 1 ملعقة صغيرة سنيدة
  • ماء
  • زيت المائدة

 

لزان