مقادير و كيفية تحضير كيك سهل ولذيذ لمنال العالم


المقادير:

  • 3كوب دقيق
  • 3 ملاعق صغيرة بكينج باودر
  • (خميرة كيميائية)
  • كوب زبدة لينة
  • 2 كوب سكر ناعم
  • 4 حبات كبيرة بيض
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 1 كوب حليب كامل الدسم

كيك سهل ولذيذ لمنال العالم

245

المقادير:

  • 3كوب دقيق
  • 3 ملاعق صغيرة بكينج باودر
  • (خميرة كيميائية)
  • كوب زبدة لينة
  • 2 كوب سكر ناعم
  • 4 حبات كبيرة بيض
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 1 كوب حليب كامل الدسم

طريقة التحضير :

  • 1- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، شغلي الفرن لدرجة الحرارة 180 س.
2- استعملي قالب مستدير ذو فتحة من الوسط، ادهنيه بالسمن النباتي او الزبدة ورشي عليه الدقيق، اتركيه جانبا. 3- في طبق مناسب او علي قطعة من الورق، انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركيه جانبا. 4- في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي علي سرعة متوسطة الي ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة. 5- أضيفي البيض بالتدريج، بيضه واحده كل مره مع استمرار الخفق الي ان تختفي. أضيفي الفانيليا. 6- أضيفي حوالي ثلث مقدار خليط الدقيق، أضيفي نصف مقدار الحليب، اخفقي علي سرعة بطيئة الي ان يختفي الدقيق، أضيفي بقية الحليب وبعض الدقيق، اخفقي الي ان يختفي، أضيفي بقية الدقيق. 7- اخفقي علي سرعة متوسطة لمدة1 دقيقة، الي ان يصبح الخليط ناعما. صبي الخليط في القالب. 8- اخبزي 40 - 45 دقيقة، اختبري النضج. 9- اخرجي القالب من الفرن، اتركيه علي شبك معدني لبضع دقائق الي ان يبرد بعض الشئ. اخرجي الكيك من القالب، اتركيه الي ان يبرد تماما. بالصحة والعافية