مقادير و كيفية تحضير كيك بالجزر والسكينجبير(الزنجبيل)

5356

المقادير :

    • كأس و نصف سكر سنيدة
    • 4 بيضات
    • كأس زيت
    • ملعقة صغيرة القرفة
    • نصف ملعقة زنجبيل(سكينجبير)
    • 2 أكياس خميرة كيماوية
    • 1 فاني
    • الدقيق حسب الخليط
    • ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
    • 3 كيسان جزر مبروش
    • نصف كأس كركاع

كيك بالجزر والسكينجبير(الزنجبيل)

5356

المقادير :

    • 4 بيضات
    • كأس و نصف سنيدة
    • كأس زيت
    • ملعقة صغيرة القرفة
    • نصف ملعقة زنجبيل(سكينجبير)
    • 2 أكياس خميرة كيماوية
    • 1 فاني
    • الدقيق حسب الخليط
    • ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
    • 3 كيسان جزر مبروش
    • نصف كأس كركاع

    طريقة التحضير :

  • نخفق البيض مع السكر و الفاني حتى يصبح الخليط ابيض كالثلج بعد ذلك نضيف الزيت، القرفة و الزنجبيل و نخلط ثم نضيف الدقيق و الخميرة و بيكاربونات الصودا ثم بعد ذلك نضيف الجزر و الكركاع. و نصبها في قالب مدهون و ندخلها للفرن.
بعدما تبرد ندهنها بكريم الحامض . كريما الحامض: نخلط جيدا 5 ملاعق من سكر صقيل مع 2 معالق عصير حامض ممكن إضافة قليل من الماء إذا كان الخليط ثقيل.