مقادير و كيفية تحضير كيكات صغار محشوين

المقادير:

  • (4) بيضات
  • كأس ياغورت (نكهة الفاني )
  • كأس عنبة سكر
  • 2 كؤوس عنبة دقيق ء 2 خمارات فاني
  • نصف كاس زيت
  • 2 معالق كبار من الكاكاو
    الحشوة :
  • 1/4 لتر حليب
  • معلقة كبيرة غبرة كريم باتيسير
  • قشرة حامض
  • معالق سكر
  • القليل فواكه جافة او مصبرة

كيكات صغار محشوين

4

                     

المقادير:

  • (4) بيضات
  • كأس ياغورت (نكهة الفاني )
  • كأس عنبة سكر
  • 2 كؤوس عنبة دقيق ء 2 خمارات فاني
  • نصف كاس زيت
  • 2 معالق كبار من الكاكاو الحشوة
  • 1/4 لتر حليب
  • معلقة كبيرة غبرة كريم باتيسير
  • قشرة حامض
  • معالق سكر
  • القليل فواكه جافة او مصبرة

    طريقة التحضير :

  • طربي البيض مع السكر و الفاني حتى يرغوي . زيدي عليهم الياغورت و الزيت وطربي من جديد . في الأخير ، أضيفي الدقيق مخلط مع الخميرة و الكاكاو و خلطي الكل بملعقة خشبيةدهني المول الصغار بالزبدة و دردري عليهم الدقيق .عمريهم حتى الثلثين بالخليط و طيبيهم في فرن معتدل 180 درجة وخليهم جانبا اما عن طريقة حشو الكيك خلطي الحليب مع السكر و غبرة لاكريم ثم طيبيهم على نار مهيلة مع التحريك حتى يقصح الخليط ثم أضيفي قشور الحامض
قلبي الكيكات و عمري الثقب بالكريم وزينيهم بالفواكه الجافة مهرمشة أو المصبرة مقطعة صغيرة أو بالشكلاط فيرميسل وبالصحة و الراحة