كيفية تحضير الباذنجان في الفرن..سهل ولذيذ

المقادير :
  • البطاطس
  • فرماج
  • ملح
  • ابزار
  • كمون
  • زبدة
  • باذنجال
  • زيت
  • التحميرة(فلفل أحمر)
طريقة التحضير :
  • تسلق البطاطس و تمعس و يضاف لها الفرماج الملح ابزار و الكمون و ملعقة من الزبدة
1
  • نقطع الباذنجال شرائح طويلة و تلقى في الزيت ام ممكن دهنها بالقليل من الزيت و إدخالها للفرن
2
  • نعمر شرائح الباذنجال بالبطاطس و نلفها و نصففها في صينية فرن مدهونة بالزبدة
3
  • ناخذ مقلاة نضع فيها القليل من الثوم ثم الطماطم مطحونة و الملح + ليبزار + الكامون + التحميرة و نتركها لتنضج على النار من بعد نصبها فوق الباذنجان و انعملوها في الفرن
قبل اخراج الباذنجال من الفرن انطرب بيضتان الى 3 بيضات ثم انضيفهم فوق الباذنجان و نرجع الصينية للفرن من الجهة العليا حتى ينضج البيض و بالصحة و الراحة
  • 4
سجل اعجابك, اضف تعليقك و شارك اصحابك

مقادير و كيفية تحضير كيفية تحضير الباذنجان في الفرن..سهل ولذيذ

المقادير :

  • البطاطس
  • فرماج
  • ملح
  • ابزار
  • كمون
  • زبدة
  • باذنجال
  • زيت
  • التحميرة(فلفل أحمر)