مقادير و كيفية تحضير كيش بالبصلة الخضارية – كيش بالكفتة

المقادير :

  • عجين مورق
  • 200 غ دقيق
  • ملح
  • إبرار
  • 100 غ زبدة

الحشوة :

  • لحم  ديك رومي
  • بصلة خضارية
  • مقدونس
  • كامون
  • ثوم
  • قرنفل
  • زيت الزيتون
  • قزبر يابس
  • فرماج أحمر
  • قشدة طرية
  • زيت المائدة
  • 3 بيضات

المقادير :

  • طماطم مركزة
  • كفتة
  • بيض السمان
  • ملح
  • إبزار
  • 3 بيضات
  • فرماج أحمر
  • ماء

كيش بالبصلة الخضارية – كيش بالكفتة