مقادير و كيفية تحضير كومير معمر مذاق لا يقاوم

مقادير

العجين:

  • 2م الزيت الرومية
  • 3م دانون مسوس
  • م ص خميرة العجين
  • م ص ملح
  • م ك سنيدة
  • 2م زبدة لينة ماء دافئ للعجن

الحشوة :

  • 6خزوات
  • 6كورجيت
  • 2 بصلات
  • قشاوش الدجاج
  • شوية ديال الصدر
  • هريسة
  • زعتر
  • زيتون اخضر مقطع

 

كومير معمر مذاق لا يقاوم

مقادير

العجين:

  • 2م الزيت الرومية (النباتية)
  • 3م دانون مسوس
  • م ص خميرة العجين
  • م ص ملح
  • م ك سنيدة
  • 2م زبدة لينة ماء دافئ للعجن

الحشوة :

  • 6خزوات
  • 6كورجيت
  • 2 بصلات
  • قشاوش الدجاج
  • شوية ديال الصدر
  • هريسة
  • زعتر
  • زيتون اخضر مقطع

طريقة التحضير :

فالمقلة كتشحري البصلة مع الزيت والملح والابزار ونفس الطريقة كديري الخيزو والكورجيت والقشاوش كتشحري كل حاجة بوحدها كيف مفيبان فالصور من بعدما كتعجني كتقسميهم لكورات كبار وكتسرحي كل وحدا بالمدلك وكتعمريها بالحشوة وكتلويها على شكل كومير وتدهنيهم بصفر البيض والصور غادي توضح ليكم كتر وكنشكر صاحبتي اللي وراتهم ليا فعلا كيجيوا لذاذ بزاف ونتمنى يعجبوكم 1z 2z 3z z5 z6 z7 z8