مقادير و كيفية تحضير كريم كراميل بالليمون

مقادير:

  • 1لتر حليب
  • 8 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة قشور الليمون الحامض
  • ملعقة كبيرة فانيلا
  • كأس سكر سنيدة

 

كريم كراميل بالليمون

5565

مقادير:

  • 1لتر حليب
  • 8 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة قشور الليمون الحامض
  • ملعقة كبيرة فانيلا
  • كأس سكر

طريقة التحضير:

  • نفرغو زلافة السكر في صينية، و نديروها فوق نار متوسطة، حركي السكرحتى يولي لونو ذهبي. يخلط البيض مزيان ، نزيدو ليه الفانيلا و قشر الليمون ن مع تخلاط دائما ، نزيدو الحليب لي ظفنا ليه من قبل ملاعق السكر ،من بعد نخفقوه مزيان. نكبوا الخليط على الصينية لي حمرنا فوقها السكر من قبل ، و تدخل ل فرن متوسط الحرارة حتى طيب. يقلب الكريم كراميل في طبق التقديم و تقدم باردة.