مقادير و كيفية تحضير كريب مالح معمر و مقلي

 

المقادير :

  • حشوة الكريب
  • القليل من الكفتة
  • القليل من الكروفيت
  • القليل من لداند المدخن او ممكن تعويضه بالمورتديلا
  • بصلة مفرومة
  • صلصة الطماطم
  • زيت الزيتون
  • ابزار
  • ملح
  • تحميرة
  • خرقوم 
  • الحار اختياري

كريب مالح معمر و مقلي

2    

المقادير :

  • حشوة الكريب
  • القليل من الكفتة
  • القليل من الكروفيت
  • القليل من لداند المدخن او ممكن تعويضه بالمورتديلا
  • بصلة مفرومة
  • صلصة الطماطم
  • زيت الزيتون
  • ابزار
  • ملح
  • تحميرة
  • خرقوم
  • الحار اختياري

طريقة تحضير حشوة الكريب:

  • في مقلاة نقلي البصل في القليل من الزيت ثم نضيف التوابل صلصة الطماطم و الكفتة
  • بعد ان تطهى الكفتة نضيف الكروفيت و لداند
  • بعد ان يستوي الكل
  • نترك الحشوة لتبرد قليلا
3
  • ثم نعمر الكريب
4 5 6 7 نمرر الكريب في البيض ثم لشابلير المخلطة مع القليل من الدقيق 8 ثم نقلي الكريب يجب ان يكون الزيت جد سااااااااخن لكي لا يشرب الكريب الزيت و باش ميتحلش 9 و بالصحة و الراحة ممكن نطويهم على شكل مثلث 10