مقادير و كيفية تحضير كروكيت بالكفتة – كروكيت بالفرماج

كروكيت بالكفتة

المقادير :

  • 400 غ كفتة
  • 1بصلة
  • 100 غ خبز مطحون
  • 100 غ فطر معلب
  • 1 أصفر بيضة
  • قزبر وبقدونس
  • ملح
  • إبزار
  • سكينجبير
  • فلفل أحمر
  • ثوم

مقادير صلصة البيشاميل :

  • 1/2 ل حليب
  • 40 غ زبدة
  • 75 غ دقيق
  • ملح
  • إبزار
  • كوزة

للقلي :

  • دقيق
  • خبز مطحون
  • بيض
  • زيت المائدة

كروكيت بالفرماج

المقادير :

  • 3 بيضات
  • 2 أصفر البيض
  • 50 سل حليب
  • 50 غ دقيق
  • 50 غ نشا
  • ملح
  • إبزار
  • كوزة
  • 125 غ جبن محكوك

للقلي :

  • زيت المائدة
  • دقيق
  • بيض
  • خبز مطحون

كروكيت بالكفتة – كروكيت بالفرماج