مقادير و كيفية تحضير كرواصة بالبطاطس


المقادير :

  • 2 بطاطس مسلوقة
  • ماء
  • رشة ملح
  • بيضات
  • ملعقتين خميرة
  • ملعقتين خمارة دالحلوة
  • 2معالق سكر
  • 3 كسان دقيق
  • رشة ملح
  • كاس زبدة
  • كاس حليب سائل

كرواصة بالبطاطس

4342

المقادير :

  • 2بطاطس مسلوقة
  • ماء
  • رشة ملح
  • بيضات
  • ملعقتين خميرة
  • ملعقتين خمارة دالحلوة
  • 2معالق سكر
  • 3 كسان دقيق
  • رشة ملح
  • كاس زبدة
  • كاس حليب سائل

طريقة التحضير :

  • 2 بطاطس مسلوقة يكونوا كبار ويتصفاو ويتقشروا
وتوضع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح خليط ونضيف لها قليل من الماء حتى تصبح شبه سائلة ونضعها على النار ثقال شوية ونحط عليها رشة ملح نستخدم كاس ونص من السائل اللي تطلع لينا(خليط البطاطس) 3244
  • 3 بيضات
  • ملعقتين خميرة
  • ملعقتين خمارة دالحلوة
  • 2معالق سكر
  • 3 كسان دقيق
  • رشة ملح
  • كاس زبدة
  • كاس حليب سائل
  • تخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينة شبه متماسكة
  • ملاحظه : نضيف دقيق اذا احتجنا اليه لانه على حسب البطاطس لكن خاص العجينة تكون شبه سائلة
5324 5342
  • نشكل الكرص أو الكرواصة كويرات نتركها تخمر ثم ندهنها بأصفر البيض وندخلها للفرن
4342
  • ونقدم الكرص أو الكرواصة بالبطاطس
بالصحة والراحة