مقادير و كيفية تحضير كرتان بالشفلور – بيني بالبيض

كرتان بالشفلور

المقادير :

  • ملح
  • ورقة الرند
  • رأس الشفلور
  • 1 ثوم
  • 100 غ خبز مطحون
  • 6بيضات
  • 2 معالق قزبر وبقدونس
  • فلفل أحمر
  • خرقوم

بيني بالبيض

المقادير :

  • بيض مسلوق
  • ملعقة صغيرة ثوم يابس
  • 1 ملعقة بصل يابس
  • كأس دقيق
  • ملعقة كبيرة نشا
  • 1 خميرة كيماوية
  • 1 ملعقة صغيرة سودانية حارة
  • ماء
  • ملح
  • زيت اللقلي

كرتان بالشفلور – بيني بالبيض