مقادير و كيفية تحضير كرتان المحمصة بالقمرون – لسان الطير بكويرات الكفتة والصلصة البيضاء

كرتان المحمصة بالقمرون

المقادير :

  • 2فصوص ثوم
  • معقة كبيرة صلصة بيشاميل
  • كأس صغير الدجاج
  • ملعقة كبيرة مركز طماطم
  • 100 غ موزر يلا محكوك
  • 1/2 كلغ محمصة مسلوقة

لسان الطير بكويرات الكفتة والصلصة البيضاء

المقادير :

  • ملعقة كبيرة زيت نباتية
  • 250 كفتة الدجاج متيلة
  • 1/2 مرق الدجاج
  • كأس صغير قشدة طريةأو جبن الدهن
  • حبة بصل محمرة في الزيت
  • 1/2كلغ لسان الطير مسلوق

كرتان المحمصة بالقمرون – لسان الطير بكويرات الكفتة والصلصة البيضاء