مقادير و كيفية تحضير كرات البسكوي بالفستق

  • المقادير :
  • 1½ كوب أو 225 غ من الفستق المطحون
  • 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المسحوق
  • 1½ ملعقة طعام من ماء الورد
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف

كرات البسكوي بالفستق

  • المقادير :
  • 1½ كوب أو 225 غ من الفستق المطحون
  • 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المسحوق
  • 1½ ملعقة طعام من ماء الورد
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
  • طريقة التحضير :
في وعاءٍ نضع الفستق المطحون مع البسكويت المسحوق وماء الورد وحليب نستله المكثّف المحلّى ونخلط المكونات إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها ثم تُغطّى وتُبرّد لمدّة ساعة واحدة. يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة وتُغمس كّل منها في جوز الهند ثم توضع في قوالب مغلّفة بورق خاص وتُبرّد وتُقدّم.