مقادير و كيفية تحضير كبة بالبيض مع كويرات بالعنبر

المقادير :

  • 8 بيضات مسلوقتين
  • 500 غ كفتة الغنمي
  • 350 غ بلبولة مفورة
  • 2 حبات بصل مفروم
  • ملح
  • ابزار
  • كمون
  • قرفة
  • قزبر وبقدونس مفروم
  • 50 غ زبدة مدوبة
  • زيت المائدة
  • 100 غ لوز
  • زيت للقلي

صلصة :

  • ليمون الحامض الطري
  • ملح
  • ابزار
  • تبش
  • ياغورت

مقادير الكيك :

  • 4 بيضات
  • كاس سكر السنيدة
  • 2 كؤوس ياغورت
  • 120 غ دقيق
  • 100 غ ممتاز
  • 2 أكياس فنيلا
  • قبصة ملح

مقادير التمر :

  • 1/2 تمر مجهول
  • سيرو العسل  وماء الزهر

كبة بالبيض مع كويرات بالعنبر