مقادير و كيفية تحضير فقاص باللوز

المقادير :

  • 500غ دقيق
  • ثلاث بيضات
  • خمارة ونصف
  • كاس زيت
  • كاس سنيدة
  • كيس فانيل
  • 100غ لوز
  • لدهن الفقاص
  • ملعقة قهوة
  • صفار بيضة

فقاص باللوز

المقادير :

  • 500غ دقيق
  • ثلاث بيضات
  • خمارة ونصف
  • كاس زيت
  • كاس سنيدة
  • كيس فانيل
  • 100غ لوز
  • لدهن الفقاص
  • ملعقة قهوة
  • صفار بيضة

طريقة التحضير :

  • نضع اللوز في الماء مدة ساعة نخلط البيض والسكر والزيت والفانيل ثم نضيف الدقيق واللوز والخمارة
  • نحصل على عجين لين نقسم لثلاث كويرات
كل كويرة نجمعوها على شكل اسطواني ونضغط قليلا مثل الصور فكر لالا حسناء تبارك الله عليها وهنا السر في سهولة التقطاع ندهنه بالبيض والقهوة مخلطين ونشرطه بالشوكة وندخله الفرن على نار هادئة حتى يتماسك قليلا نحتفض به في منديل مبلل ومعصور على الاقل ثلاث ساعات ونقطعه ونعيد ادخاله الفرن ليتحمر ونقدمه
    • بالصحة والراحة

طريقة التحضير في الصور :

IMG_5194IMG_5195IMG_5197IMG_5198
  • IMG_5199
  • IMG_5200
  • IMG_5258