مقادير و كيفية تحضير فطيرة البادنجان بالدجاج

المقادير :

  • 500 غ عجين مورق

للدجاج:

  • 250 غ أبيض الدجاج
  • 1فص ثوم
  • زيت
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة مركز الطماطم
  • البادنجان:
  • 4 حبات باذنجان
  • ملح زيت
  • زيت الزيتون

باقي مقادير الحشوة :

  • 1حبة فلفل أخضر
  • 2ملاعق كبيرة بقدونس
  • 80 غ جبن مبشور

 

فطيرة البادنجان بالدجاج