مقادير و كيفية تحضير فطائر البطاطس باللحم – منال العالم

مقادير الحشو :

  •  1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 250 جرام لحم مفروم
  • 1 حبة كبيرة بصل  مفروم
  •  2 فص ثوم مهروس
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارمن شتى الأنواع
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خليط البطاطس:

  • 2 حبات كبيرة بطاطس
  • 2 ملعقة كبيرة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • 1/4 صغيرة بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

فطائر البطاطس باللحم – منال العالم