مقادير و كيفية تحضير عجين مورق معمر

المقادير :

مقادير العجين المورق :

  • 5 غ ملح
  • 150 غ ماء
  • 5 غ زبدة

للتوريق :

  • 250 غ أو  375 غ زبدة

مقادير الحشوة :

  • 16 حبة كرواصة صغيرة
  • 150 غ سكر صقيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
  • 2 الى 3 بيضات
  • 16 غ بورة الكاكاو

للدهن :

  • أصفر بيضة

للتزيين :

  • رقائق اللوز
  • نابج

عجين مورق معمر