مقادير و كيفية تحضير طورطية بالبطاطس


مقادير:

  • 2 حبات بطاطس مقطعة مربعات
    بصلة ما بين صغيرة او متوسطة مقطعة رقيقة
    نصف كاس زيت رومية
    مقلة متلصقش ههه
    ملح طبعا وابزار او كمون حسب لي يعجبك اكثر
    3 بيضات

طورطية بالبطاطس

 

4 1

مقادير:

  • 2 حبات بطاطس مقطعة مربعات بصلة ما بين صغيرة او متوسطة مقطعة رقيقة نصف كاس زيت رومية مقلة متلصقش ههه ملح طبعا وابزار او كمون حسب لي يعجبك اكثر 3 بيضات

طريقة تحضير :

  • حطي البطاطا والبصل والملح والزيت في مقلاة غير لاصقة وحركي مرة مرة وحاولي تخلي المقلة مغطات باش يرجع الصهد عليهم وطيب دغيا ..راه ما تاخدش الوقت بزاف ربع ساعة مع التحريك او 20 دقيقة الا كانت الكمية كثيرة وباش تعرفيها طابت دوقيها او دخلي الموس في قطعة ديال البطاطا غدي تعرفي فاش طيب رشيها بابزار او كمون وضربي البيض مع شوية الملح وخلطي الجميع وخليها طيب على نار مهيلة على الوجه الاول ثم قلبيها على الوجه التاني ..او ممكن تحركي الخليط بلا ما تاخد شكل طورطية كتجي زوينة حتى هي وهاهي طورطية بالبطاطس سهلة وخفيفة واجدة
وهدا الشكل النهائي لطورطية بالبطاطس سهلة وخفيفة بالصحة والراحة