مقادير و كيفية تحضير طريقة جديدة لتحضير الكوكيز

مقادير :

  • 125غرام زبدة ذائبة
  • بيضة واحدة
  • كاس زيت
  • كاس سنيدة
  • خميرة الحلوى واحدة
  • اربع دراهم من الشكلاط الاسود مقطع قطع صغيرة
  • فاني
  • الدقيق حسب الخليط

طريقة جديدة لتحضير الكوكيز

36546

مقادير :

  • 125غرام زبدة ذائبة
  • بيضة واحدة
  • كاس زيت
  • كاس سنيدة
  • خميرة الحلوى واحدة
  • اربع دراهم من الشكلاط الاسود مقطع قطع صغيرة
  • فاني
  • الدقيق حسب الخليط

طريقة التحضير :

  • نخلط جميع المقادير نترك الشكلاط هو الاخير و لمن يفضل كوكيز باللون البني يخلط الشكلاط مع المقادير في الاول
ثم نبسط العجين بالدلاك و على فكرة العجين يجب ان تدلك بمهل بواسطة الدلاك لانها تتفتت قليلا و نقطع العجين بشكل دائري و ندخل الكوكيز للفرن و بالصحة و الراحة