طريقة تحضير مسمن بالعسل والزبدة

  • المقادير:
  • 500 غ من الدقيق الابيض
  • 500غ من دقيق القمح
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • كيس من خميرة الحلوى
  • الماء الدافى لجمع العجين
  • نصف زلافة زيت ونصف الاخر زبدة مدابة
  • الحشوة:
  • زلافة سنيدة
  • نصف زلافة سميدة رقيقة
  • طريقة التحضير:
تعجن العجين بالمقادير المدكورة جيدا ونحضر منها كويرات صغيرة ونحتفط بها جانبا نمدد الكويرة بخليط الزيت والزبدة حتى نحصل على ورقة من العجين رقيقة نرشها بالسنيدة واللوز المطحون ثم نثني الجوانب الاعلى والاسفل تم اليمين واليسار حتى نحصل على مربع ندهنه بالزيت والزبدة ونحتفظ به جانبا ناخد كويرة اخرى نمددها على شكل ورقة وندهنها بالزيت والزبدة ثم نرشها بالسندة واللوز نضع وسط المربع المسمنة المحضرة من قبل ونثني الجوانب نعمل مثل هده الطريقة الى الاخير ثم نضع في صينية كبيرة نغطيها بالثوب نضيف حتى تخمر ندهنها جيدا بالزبدة ثم تدخل الى الفرن على درجة 180 حتى تتحمر تقدم مزينة بالعسل والزبدة المذابة ثم تقطع وتقدم مع الشاي
سجل اعجابك, اضف تعليقك و شارك اصحابك
اضيف مند سنتين

31 Responses to “طريقة تحضير مسمن بالعسل والزبدة”

  1. Hind Jamal قال:

    3jbni lmsmn lm3sl llay3tik sha 3la had alatba9 lmghribiya

  2. Laamiri Hamza قال:

    allah y3tikom assaha

Leave a Reply

مقادير و كيفية تحضير طريقة تحضير مسمن بالعسل والزبدة

  • المقادير:
  • 500 غ من الدقيق الابيض
  • 500غ من دقيق القمح
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • كيس من خميرة الحلوى
  • الماء الدافى لجمع العجين
  • نصف زلافة زيت ونصف الاخر زبدة مدابة
  • الحشوة:
  • زلافة سنيدة
  • نصف زلافة سميدة رقيقة

تقدم مزينة بالعسل والزبدة المذابة ثم تقطع وتقدم مع الشاي