مقادير و كيفية تحضير طريقة تحضير كيكة بالمورانك وكريمة الحامض

khkj

المقادير :

مقادير العجين:

  • 250 جرام دقيق
  • 125 جرام سكر
  • 125 جرام زبدة
  • بيضة
  • كيس  سكر الفاني
  • رشة ملح

مقادير كريمة الحامض:

  • 4 بيضات
  • عصير 4 الحامضات
  • قشرة 4 الحامضات
  • 150 جرام سكر
  • معلقة مايزينا(نشا)

مقادير المورانك:

  • بياض أربع بيضات
  • 100جرام سكر كلاصي

طريقةالتحضير:

  • نخلطوا دقيق مع السكر كلاصي و سكر الفاني والملح و نبسبسوه بالزبدة ونجمعوه بالبيض ونلبسوها للقالب ونتكوها بالفرشيط ونحطوها في الثلاجة. في اناء نضع البيض ونخلطوه مع السكر بالطراب الكهربائي حتى يبياض و نضيف عصير و قشرة الليمون الحامض ومايزينا مطلوقة في شوية الماء ونخلط مزيان ثم نفرغوه على العجين و ندخلوه للفرن لمدة 35 حتى 40 دقيقة. في هذه الاثناء نوجد المورانك,كنطرب بياض البيض مع السكر حتى يتقال. ملي نخرج الطرطة نوضع المورانك على الوجه وندخلوها ثاني مرة للفرن حتى التذهب من الوجه ونخرجوها ثم نقدموالكيكة بالمورانك وكريمة الحامض و بالصحة والعافية

طريقة تحضير كيكة بالمورانك وكريمة الحامض

khkj

المقادير :

مقادير العجين:
  • 250 جرام دقيق
  • 125 جرام سكر
  • 125 جرام زبدة
  • بيضة
  • كيس سكر الفاني
  • رشة ملح

مقادير كريمة الحامض:

  • 4 بيضات
  • عصير 4 الحامضات
  • قشرة 4 الحامضات
  • 150 جرام سكر
  • معلقة مايزينا(نشا)

مقادير المورانك:

  • بياض أربع بيضات
  • 100جرام سكر كلاصي

طريقةالتحضير:

  • نخلطوا دقيق مع السكر كلاصي و سكر الفاني والملح و نبسبسوه بالزبدة ونجمعوه بالبيض ونلبسوها للقالب ونتكوها بالفرشيط ونحطوها في الثلاجة. في اناء نضع البيض ونخلطوه مع السكر بالطراب الكهربائي حتى يبياض و نضيف عصير و قشرة الليمون الحامض ومايزينا مطلوقة في شوية الماء ونخلط مزيان ثم نفرغوه على العجين و ندخلوه للفرن لمدة 35 حتى 40 دقيقة. في هذه الاثناء نوجد المورانك,كنطرب بياض البيض مع السكر حتى يتقال. ملي نخرج الطرطة نوضع المورانك على الوجه وندخلوها ثاني مرة للفرن حتى التذهب من الوجه ونخرجوها ثم نقدموالكيكة بالمورانك وكريمة الحامض و بالصحة والعافية