مقادير و كيفية تحضير طريقة تحضير قريشلات

مقادير :

  • – 500 غرام دقيق ابيض
  • – 100 غرام زبدة
  • – 50 غرام خميرة عادية
  • – كاسين حليب دافئ
  • – قليل من الملح
  • – 100 غرام سكر بودرة

طريقة تحضير قريشلات

             
  • مقادير :
  • - 500 غرام دقيق ابيض
  • - 100 غرام زبدة
  • - 50 غرام خميرة عادية
  • - كاسين حليب دافئ
  • - قليل من الملح
  • - 100 غرام سكر بودرة
  • طريقة التحضير :
يمزج الدقيق و الخميرة و الملح و الزبدة و السكر بجمع الخليط بالحليب حتى تصير العجينة رخوة و تدلك جيدا بكف اليد. بعد ذلك تقسم الى كويرات صغيرة و تترك ترتاح قليلا. في النهاية تبسط على شكل خبزة مستديرة و تترك حتى تختمر بعد ذلك يدهن الوجه بصفار البيض مع رش القليل من الجلجلان حسب الرغبة و تطهى في فرن متوسط الحرارة