مقادير و كيفية تحضير طريقة تحضير شرمولة القطبان

المقادير :

  • لحم
  • بصلة مشلضة
  • الربيع مقطع رقيق
  • الملحة
  • لبزار
  • التحميرة
  • الكمون
  • عصير 1/4 حامضة
  • كاس صغير الزيت

طريقة تحضير شرمولة القطبان

52453

المقادير :

  • لحم
  • بصلة مشلضة
  • الربيع مقطع رقيق
  • الملحة
  • لبزار
  • التحميرة
  • الكمون
  • عصير 1/4 حامضة
  • كاس صغير الزيت

طريقة التحضير :

  • كناخدو اللحم كنديروه فاناء و نزيدو عليه البصلة و الربيع و الملحة و لبزار و الكمون و التحميرة و عصير حامضة و الزيت و نخلطوه مزيان و نغطيوه و ندخلوه للثلاجة ساعتين على الاقل ثم كنديروه فالقطبان و نشويوه فوق الفاخر او الشواية و بالصحة والراحة