مقادير و كيفية تحضير طريقة تحضير حلوة الكورني المنقوشة

المقادير :

  • 500g من الزيدة غير مذابة
  • كأس من السكر مطحون
  • علبة من لكريمة أفغيش
  • قليل من الملح
  • الطحين حسب الخليط
  • بالنسبة لي الحشو
  • 500g من الكاوكاو المطحون
  • بيضة
  • نصف كأس من ماء الزهر
  • إصبع من الزبدة

طريقة تحضير حلوة الكورني المنقوشة

المقادير :

  • 500g من الزيدة غير مذابة
  • كأس من السكر مطحون
  • علبة من لكريمة أفغيش
  • قليل من الملح
  • الطحين حسب الخليط
  • بالنسبة لي الحشو
  • 500g من الكاوكاو المطحون
  • بيضة
  • نصف كأس من ماء الزهر
  • إصبع من الزبدة

طريقةالتحضير :

  • متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة
  • 165
  • تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينةبواسطة الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف العجينة حتى تكون شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي العجينة
  • 2154
  • تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينة
  • ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
  • شكلها النهائي هكذا
  • 323
  • تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينة
  • والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة فقط تختلف في الشكل بواسطة الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو . وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة
  • 231231
  • تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينة
ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية شكلها النهائي هكذا تشكيلة حلويات مغربية للافراح العجينة والشكل الاخر الثالث ايضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى فوقها وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين اطلي السطح ببياض البيض بواسطة ريشة ثم ضعي فوقه رقائق اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبي