مقادير و كيفية تحضير طريقة تحضير السفوف

المقادير:

  • 2 كؤوس دقيق سميد ناعم
  • 2 كؤوس دقيق
  • 2 كؤوس سكر
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • ½ 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • كأس زيت
  • كأس ماء
  • كأس حليب

للتزيين:

  • كأس عين جمل (جوز)

طريقة تحضير السفوف

234

المقادير:

  • 2 كؤوس دقيق سميد ناعم
  • 2 كؤوس دقيق
  • 2 كؤوس سكر
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • ½ 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • كأس زيت
  • كأس ماء
  • كأس حليب

للتزيين:

  • كأس عين جمل (جوز)

طريقة التحضير :

  • - krنقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
- يُوضع دقيق السميد في وعاء عميق و يُضاف إليه الدقيق و السكر و الكركم و البيكنج بودر مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات(المقادير). - يُضاف الزيت مع الاستمرار في الخلط. - يُضاف الماء و لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل المكونات . - يُصب الخليط في قالب و تُزين بحبات الجوز حسب الرغبة . - يُوضع القالب في الفرن السابق تسخينه لمدة 35-45 دقيقة حتى تنضج . - تُقدَم دافئة مع القهوة .