مقادير و كيفية تحضير طريقة إعداد كلاص طبقات

المقادير :

  • 1/2 لتر حليب
  • 1 كيس بودرة الشانتي (وزن 100 غ)
  • علبة حليب المركز المحلي
  • 1 ياغورت بنكهة الفاني
  • 80 غ شكلاط أسود مذاب أو 2 معالق كبيرة من بودرة الكاكاو
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في ملعقة صغيرة حليب سائل.

طريقة إعداد كلاص طبقات

ima53ges

المقادير :

  • 1/2 لتر حليب
  • 1 كيس بودرة الشانتي (وزن 100 غ)
  • علبة حليب المركز المحلي
  • 1 ياغورت بنكهة الفاني
  • 80 غ شكلاط أسود مذاب أو 2 معالق كبيرة من بودرة الكاكاو
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في ملعقة صغيرة حليب سائل.

طريقة التحضير:

  • نخفق الحليب مع بوذرة الشانتي جيدا حتى يتضاعف حجمها ، نضيف الحليب المحلي والياغورت ونستمر في الخفق ، نقسم الخليط إلى ثلاثة ، قسم أبيض وقسم نضيف له الشكلاط الأسود مذاب أو بوذرة الكاكاو ، والقسم الثالث نضيف له القهوة سريعة الذوبان مذابة في الحليب ، نأخذ قالب أو إطار نضع الطبقة المنسمة بالشكلاط ثم تدخل المجمد ، نخرجها نضع الطبقة البيضاء ثم تدخل المجمد ، ونخرج القالب نضع الطبقة الأخيرة المنسمة بالقهوة ويبقى ليلة كاملة في المجمد ثم يقدم بعد ذلك بالصحة والراحة