مقادير و كيفية تحضير طاجين لسان البقري بالبصل الصغيرمع الخبز بالنافع

مقادير طاجين لسان البقري بالبصل الصغير:

  • لسان بقري من وزن 1كلغ
  • 750 غ بصل صغير
  • 100 غ حمص
  • 100غ زبيب
  • حبة بصل مفرومة
  • ملعقة صغيرة سمن
  • سكنجبير
  • ملح
  • ابزار
  • خرقوق
  • عواد قرفة
  • زيت المائدة
  • ماء

مقادير الخبز بالنافع :

  • 500 غ دقيق
  • 50 غ سكر السنيدة
  • 50 غ زبدة
  • كيس خميرة كيماوية
  • ملعقة صغيرة خميرة معجونة
  • 2 ملاعق كبيرة نافع بلدي
  • 20سل ماء
  • ملح

للتبسيط:

  • دقيق

للطهي:

  • زيت المائدة

طاجين لسان البقري بالبصل الصغيرمع الخبز بالنافع