مقادير و كيفية تحضير طاجين كويرا ت صول

المقادير :

  • طاجين كويرا ت صول
  • 1/2 كلغ با دنجان مقلى
  • 2 حبات طماطم
  • 2 حبات بصل
  • 2 حبات فلفل اخضر
  • ورقة الرند
  • زغيترة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون

مقادير الكويرات:

  • 1 كغم هبرة سمك صول مطحون
  • كمون
  • ملح
  • خرقوم
  • هريسة
  •  فلفل احمر حلو
  • ملعقة كبيرة قزبر وبقدونس مفروم
  • 2 فصوص ثوم
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة خل
  • لهند ية

للتزيين :

  • زيتون اخضر

طاجين كويرا ت صول