مقادير و كيفية تحضير طاجين بالسمان والجرز

المقادير :

  • 4 أفراج السمان
  • 2 حبات بصل مقطع دوائر
  • 3 حبات جزر
  • 100 غ زيتون أخضر
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • زنجبيل
  • فلفل أسود
  • ملح
  • 1/2 حبة ليمونة حامضة مصبرة
  • زيت المائدة
  • ماء

طاجين بالسمان والجرز