مقادير و كيفية تحضير طاجين الجلبانة و القمرون طاجين كفتة الدجاج

مقادير طاجين الجلبانة و القمرون :

  • بصل طويل
  •  جلبانة مسلوقة
  • طماطم مركزة
  • كاس ماء
  • قزبور
  • قمرون
  • ملح
  • إبزار

مقادير طاجين كفتة الدجاج :

  • 250 غ أرجل الكلمار
  • قرزبور وبقدونس مقطعين
  • زيتون أخضر بدون عظم
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح
  • ابزار
  • فلفلة حمراء
  • الليمون المصبر
  • زيت الزيتون
  • زيت المائدة
  • كأس أرز  مسلوق
  • أبيض بيض
  • بصل طويل
  • جلبانة مسلوقة
  • جزر مسلوق

طاجين الجلبانة و القمرون طاجين كفتة الدجاج