مقادير و كيفية تحضير صلصة الكيتشوب

المقادير :

  • 1/5 كلغ طماطم حمراء
  • 1 حبة بصل
  • 2 أعواد كرافس
  • 1فص ثوم
  • 100 غ سكر السنيدة
  • 15 سل خل
  • 4 أعواد قرنفل
  • 2 عود زعيترة
  • 1 قبصة جوزة الطيب

المقادير :

  • 1/5 كلغ طماطم حمراء
  • 5 فصوص ثوم
  • حبة جزر
  • 4 أعواد زعيترة
  • 1 م غ صغيرة سكر خشن
  • ملح
  • فلفل أسود

للتقديم :

  • عجائن
  • جبن مفروم
  • صلصة الطماطم
  • مورتديلا

صلصة الكيتشوب