مقادير و كيفية تحضير صدر الدجاج بالقرع الأخضر والملوخية

مقادير الخضر :

  • 2 حبات بصل دوائر
  • 10 حبات بصل صغيرة
  • 1 فص ثوم
  • زيت الزيتون
  • زيت المائدة
  • ملح
  • كمون
  • إبزار
  • مرق الدجاج
  • طماطم
  • حزمة قزبر
  • ملوخية
  • قرع أخضر

المقادير :

  • صدر الدجاج
  • زيت الزيتون
  • زيت المائدة
  • سكينجبير
  • 4 فصوص ثوم
  • إبزار
  • ملح
  • خرقوم
  • مرق الدجاج
  • حزمة قزبر
  • طماطم

صدر الدجاج بالقرع الأخضر والملوخية