مقادير و كيفية تحضير صابلي عباد الشمس(نوار الشمس)


المقادير :

  • 250 غ دقيق
  • 125 غ زبدة
  • قبصة ملح
  • 100 غ سكر سنيدة
  • بيضة
  • كيس فاني
  • كيس خميرة الحلوة
  • 2 معالق كبيرة نشا (مايزينة)

التزيين :

  • شكلاط أبيض مذاب
  • فيرميسل (شعرية) شكلاط أسود

صابلي عباد الشمس(نوار الشمس)

.2465

المقادير :

  • 250 غ دقيق
  • 125 غ زبدة
  • قبصة ملح
  • 100 غ سكر سنيدة
  • بيضة
  • كيس فاني
  • كيس خميرة الحلوة
  • 2 معالق كبيرة نشا (مايزينة)

التزيين :

  • شكلاط أبيض مذاب
  • فيرميسل (شعرية) شكلاط أسود

طريقة التحضير :

  • نمزج الزبدة مع السكر و الفاني و الملح جيدا , نضيف البيضة و الطحين مع النشا و الخميرة حتى نحصل على عجين لين . يلف في البلاستيك الغذائي و يدخل الثلاجة مدة 20 دقيقة . يبسط العجين فوق طاولة مرشوشة بالطحين أو فوقها قطعة بلاستيك تم تقطع بمرشم عباد الشمس . يصفف في صفيحة / مول تم يدخل الى الى الفرن
بعد النضج نضع شكلاط أبيض مذاب في وسط الصابلي ويرش (يزين) بفيرميسيل (شعرية الشكلاط الأسود). بالصحة والراحة