مقادير و كيفية تحضير شوربة ملفوف مع خبز

المقادير :

  •     بصل متوسط شرائح
  •     فص ثوم مفروم ناعم
  •    كوب ملفوف (كرنب) شرائح رفيعة
  •     كوب جبن موتزاريلا مبشور
  • شرائح خبز التوست
  •     كوب صلصة طماطم مهروسة
  •    كوب ماء أو مرق
  •       ملح
  •     فلفل
  •      بقدونس مفروم للتزيين

شوربة ملفوف مع خبز

  المقادير :
  • بصل متوسط شرائح
  • فص ثوم مفروم ناعم
  • كوب ملفوف (كرنب) شرائح رفيعة
  • كوب جبن موتزاريلا مبشور
  • شرائح خبز التوست
  • كوب صلصة طماطم مهروسة
  • كوب ماء أو مرق
  • ملح
  • فلفل
  • بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير: - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُخلط البصل، الثوم، الملفوف ونصف مقدار جبن الموتزاريلا في وعاء عميق، ويُتبل بالملح والفلفل. - تُرص شرائح الخبز في قاع طاجن فرن، ثم يوضع فوقها خليط البصل والملفوف. - تُضاف صلصة الطماطم والمرق، ثم يُرش المقدار المتبقي من الجبن على السطح. - يوضع الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة. - عند التقديم تُُزين شوربة الملفوف بالبقدونس المفروم.