مقادير و كيفية تحضير شهيوة السمك سهلة و لذيذة

المقادير :

  • سمك
  • كامون
  • بزار
  • تحميرة
  • هريسة
  • عصير حامض
  • ملح
  • ثوم محكوك
  • ربيع
  • زيت زيتون
  • قمرون مطحون
  • جزر مصلوق
  • ملح
  • زيت
  • بطاطة مصلوق
  • مطيشة
  • فلفلة حارة

شهيوة السمك سهلة و لذيذة

الشرمولة :مقاديرعلى حساب شحال غديرو ديال لحوت كامون،بزار،تحميرة،هريسة،عصير حامض،ملح،ثوم بزايد محكوك،ربيع،زيت زيتون و قمرون مطحون 1 نخلط الكل و نضيف سمك نخلط الكل نغطيوهم و ندخلوهم للثلاجة 3 ساعات 2 3 ناخد جزر مصلوق نصف صلقة مع لملح و نضيف عليهه شوية شرمولة و نديروه فلاطة لغدخل للفرن و مدهونة بالزيت 4 نفس طريقة مع بطاطة مصلوق نصف صلقة مع لملح 5 نستف الحوت و نستف مطيشة و فلفلة حارة و ندخلوهم للفرن 6 بالصحة و العافية 7