مقادير و كيفية تحضير سمك متبل في الفرن – سلطة شعرية الأرز بفواكه البحر

المقادير :

  • 1 سمكة أي نوع سمك ذو هبرة بيضاءبوزن 2 كلغ
  • الشرمولة:
  • 2 حبات فلفل أحمر
  • 1 حبة فلفل حار
  • 1 باقة قزبر
  • 6 فصوص ثوم
  • 5 ملاعق كبيرة خل
  • عصير حامض
  • 10 سل زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم

لسلطة شعرية الأرز :

  • 400غ شعرية الأرز
  • 2 حبات جزر
  • 2حبات كوسة (قرع أخضر)

سمك متبل في الفرن – سلطة شعرية الأرز بفواكه البحر